Tabbouleh o Tabulé libanés

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Apagar luces
Publicado el 09/09/2016 por tvrecetas

El tabulé es un plato libanés muy típico, que viene a ser una ensalada con bulgur o cous cous.

Es ideal para el verano, como buena ensalada. Es sencilla de hacer y muy nutritiva. Si quieres comer una ensalada y estás cansado de las mismas de siempre, prueba a hacer este tabulé.

Ingredientes para 4 personas:

  • 100 gr de bulgur (cuscús o cous cous)
  • 2 cebolletas
  • 1 pepino
  • 2 tomates
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 cucharada de hierbabuena
  • el zumo de un limón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 200 ml de agua
  • sal y pimienta al gusto
Categoría Etiqueta bulgur cous cous libanes libano

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