¿Cansado de la típica tortilla francesa?. Probemos una tortilla de espinacas, que es muy saludable, fácil, barata y una forma ideal de ingerir espinacas, que tienen múltiples beneficios y propiedades.
Ingredientes (para 2 personas):
- 4 manojos de espinaca
- 1/4 pieza de cebolla blanca
- 4 huevos
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto