Unas auténticas y ricas albóndigas caseras, de carne de vacuno, con salsa. ¿A que apetecen?.
En este video Quique Rodríguez y Silvia Tortosa te enseñan a elaborarlas.
Ingredientes:
- 1/2 kilo carne picada de vacuno
- 1 cebolla mediana picada finamente
- 1 diente de ajo picado finamente
- 3 rebanadas de pan de molde de 1 día picado fino
- 1 huevo
- 1 cucharilla orégano
- ½ cucharilla polvo de ajo
- ¼ cucharilla hierbabuena
- 1 cucharilla sal
- ¼ cucharilla pimienta
- ½ taza vino seco blanco
- Agua y 1 cubo de caldo carne Knorr (o su equivalente en caldo de carne preparado)
- Aceite de oliva